Bun venit pe pagina noastra! Aceasta fereastra electronica este greu sa arate care e de fapt munca noastra, pentru, ca oricate cuvinte am insirui, ne va fi imposibil sa expunem pasiunea pentru preparate sofisticate.

Restaurant Caruso Timisoara a pornit de la un vis, acela de a deveni un restaurant bun si de a aduce pe piata timisoreana un prim restaurant ce realmente sa fie un restaurant fine dining. Si acest lucru credem ca il veti simti mereu cand ne veti trece pragul. De la deschiderea restaurantului, in iunie 2014, si pana in present, echipa condusa de catre chef Viorel Barsan a surprins mereu musafirii nostri cu preparate inovatoare si cu retete clasice reinterpretate, toate abordate in stilul modern eclectic, gastronomia fusion fiind caracteristica noua. Este oarecum facil sa conduci o bucatarie dintr-un restaurant frantuzesc sau restaurant Italian, cum de altfel orice gastronomie tipica unei tari sau regiuni are reguli clasice de preparare. Insa arta de a imbina aceste culturi si traditii si de a crea mancaruri alese este de fapt marea realizare si acesta este punctul forte al bucatariei noastre.

Suntem atenti la toate detaliile, ingredientele fiind doar naturale, restaurantul nostru fiind recunoscut deja din lunga lista de localuri din Timisoara ca fiind singurul ce nu foloseste monoglutamat de sodium si niciun fel de aditiv alimentar.

Suntem un restaurant elegant. Dar eleganta nu vine din opulenta amenajarilor, pentru ca am insistat sa mergem pe un stil minimalist, pentru ca spectacolul sa fie de fapt dat de culoarea adusa de preparate si de vitalitatea musafirilor nostri. Vesela, tacamurile si fetele de masa sunt toate din game de lux, cu portelan produs de catre producatori ce se preteaza in orice restaurant de top. Insa este discret, cu portelan alb si forme de farfurii elegante.

Lista de vinuri este de asemenea una exclusivista deoarece orice vin din lista este ales de catre sommelier si doar cele acceptate ca si standard de calitate si gust au fost listate. Este deja un fapt de notorietate ca in restaurantul nostru nu se listeaza decat vinurile dedicate restaurantelor si vinotecilor, orice vin ce se distribuie in supermarketuri fiind automat exclus de la vanzare in locatia nostra deoarece avem convingerea ca volumele mari de vin spre vanzare nu au cum sa pastreze calitatea dorita de noi pentru clientii nostri.

Si alegerea locatiei a fost de la inceput un subiect atent studiat, pentru ca ne doream sa avem restaurant in centrul istoric al Timisoarei, astfel incat o eventuala plimbare in centrul istoric proaspat reconstruit sa completeze cu success o seara cu o cina romantica sau eventualii musafiri ai unor companii ce ne aleg ca fiind un restaurant pentru intalniri de afaceri sa poata sa imbine utilul cu placutul. Parcarea de langa restaurant ne pozitioneaza perfect pentru intalnirile de afaceri, fapt ce ne diferentiaza mult de orice restaurant din piata Unirii, de exemplu. sau de multe altele din lista de restaurante din Timisoara ce nu au parcare disponibila.

Caruso Timisoara va asteapta mereu cu drag si speram ca fiecare vizita sa fie o experienta culinara desavarsita! Ne dorim sa fim cel mai bun restaurant din Banat si sa fim mereu prima optiune pentru dumneavoastra!

 

Restaurant Caruso vă așteaptă cu drag, în Timișoara, pe Str. Enrico Caruso nr. 2!